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LA FAMILLE DES MOUTARDES (BRASSICACÉES)
 
La famille des moutardes peut facilement sidentifier par le fruit. Les types de fruits des membres de cette famille sont la silicule et la silique. Les deux fruits souvrent le long de deux lignes latérales et ont une cloison membraneuse à laquelle les semences sattachent. La silique est longue et mince tandis que la silicule est courte et large. La famille des moutardes sidentifie également par les fleurs. Les fleurs ont quatre sépales séparés et quatre pétales arrangés en forme dune croix. Les fleurs ont quatre étamines longues et deux étamines courtes. La famille des moutardes est bien répandue en Saskatchewan. Beaucoup dagriculteurs cultivent le canola. Beaucoup de légumes que nous consommons en Amérique du Nord, tel que le brocoli, le choux-fleur, le chou et le chou de bruxelle, appartient à cette famille.
 
CARDAMINE
 
  NOM LATIN :    Cardamine pratensis
 
À QUOI RESSEMBLE-T-ELLE?
 
La cardamine mesure 10 – 50 cm de hauteur à partir de racines fibreuses et courtes et de tiges souterraines, horizontales. Les tiges au dessus du sol sont droites et minces. Les feuilles ont des queues et sont divisées en 11 à 15 folioles. Sur les feuilles basilaires, les folioles sont ovales à arrondis, tandis que les feuilles de tige ont des folioles de forme elliptique. Les fleurs sont rassemblées en groupes non ramifiés. Les fleurs ont 15 à 25 mm de largeur, avec des sépales blanc ou rarement rose, de forme ovale. Les pétales sont arrangés en forme de croix. Le fruit est une silique. Les siliques pointent vers bas et peuvent avoir 1 à 2 cm de long avec une teinte violacé.
 
OÙ POUSSE-T-ELLE?
 
La cardamine pousse sur les rives.
 
OÙ PEUT-ON TROUVER CETTE ESPÈCE EN SASKATCHEWAN?
 
Cette espèce est trouvée en Saskatchewan septentrionale et centrale, du Lac Hasbala au Lac de Pique, et pousse dans les écorégions suivantes: Prairie mixte humide, Transition boréale, basses-terres boréales, Hautes terres du Lac Tazin, et haute terre du Lac Selwyn.
 
POURQUOI CETTE PLANTE EST-ELLE RARE?
 
Cette espèce est menacée en Saskatchewan parce quelle est rare et les tailles des populations varient de grand à petit. Aucune menace nest à déplorer pour linstant, mais peut arriver à l'avenir.
 
COMMENT IDENTIFIER CETTE ESPÈCE
  * Les fleurs sont-elles blanches ou roses?
* Y a-t-il quatre pétales en forme de croix?
* Les fleurs sont-elles 15 – 25 mm de large?
* L'avez-vous trouvée sur des rives en Saskatchewan septentrionale ou centrale ?
Si vous avez répondu oui à toutes ces questions, vous avez probablement trouvé une cardamine.